La comida del Nautilus

Es 20.000 Leguas de Viaje Submarino una experiencia única. La primera  superproducción de Walt Disney con imágenes reales. Durante 127 minutos nos sumergimos en el mar a bordo del Nautilus. Nos acompañan entre otros, el capitán Nemo (James Mason) y Ned (Kirk Douglas) con quienes descubrimos la belleza, la tempestad, la riqueza y la harmonía del mar. Una obra sobre la filosofía de la libertad y el deseo de alcanzarla.

Aunque obtuvo un Oscar a los mejores efectos especiales en 1954, yo me quedo con una escena sin efecto especial: la de la primera comida que "disfruta"  Ned con el Capitán Nemo. La cara de Ned se va transformado a medida que el Capitán le va anunciando el misterio de la comida que se va engullendo. 


Nemo disfruta en secreto de la tortura alimenticia por la que está haciendo pasar al pobre Ned que no da crédito a lo que le han servido para comer y renuncia a continuar infectando su estómago de bichos según su criterio, nada comestibles. Una de las "delicias" que ofrecía Nemo a sus invitados era "una confitura de holoturias". El mismo nombre nos sugiere algo poco atractivo, pero se trata de un equinodermo también llamado pepino de mar, con el que he sabido que Adriá deleitaba a sus clientes gastrónomos al comienzo de su carrera.
Sin ser una escena dramática, sino mas bien cómica, Douglas da muestras del dominio de los registros para ir aumentando su cara de espanto. No debió resultar nada fácil ir gradualmente cambiando de expresión, pasar de la felicidad de por fin poder saciar su apetito a la desdicha y la decepción de haberse llevado a la boca un manjar nada suculento!.